Arbeiten am Hof im Jahreskreis

Wenn der Schnee langsam taut und die ersten Krokusse blühen, ist es Zeit, den Garten zu bearbeiten, zu bepflanzen und fleißig zu gießen. Auch die umliegenden Wiesen werden langsam grün und das Gras beginnt zu sprießen. Mitte Juni ist es dann Zeit für den ersten Schnitt, der zweite erfolgt meistens Mitte August. Bei der Heuarbeit packen alle Familienmitglieder fleißig mit an. Als Belohnung für die viele Arbeit genießen wir auf dem Gemassenhof einen wunderschönen Ausblick

In unserem Garten wachsen verschiedene Salate, Karotten, Lauch, Zwiebel, Bohnen, Kartoffeln, Radieschen, Zucchini, Fenchel, Rote Beete, Weißkraut, Blaukraut, Kohlrabi, Sellerie und Kürbis. Zudem haben wir eine Kräuterspirale angelegt und mit zahlreichen wohlduftenden Kräutern bestückt. Mit diesen frischen, natürlichen und gesunden Zutaten kocht Oma Rita liebevoll die besten Gerichte.

Im Herbst heißt es für Stefan und Opa Wolfgang alljährlich »Weidmannsheil«, denn ihre gemeinsame Passion ist die Jagd. Die Hirsche kommen während der Brunft, welche von Ende September bis Mitte Oktober andauert, bis in unsere Wiesen hinunter. Das Röhren der Hirsche bei Nacht ist ein besonderes Naturschauspiel. Wenn es im Winter draußen stürmt und schneit, kommen unsere Esel gerne in den warmen Stall, ansonsten genießen sie die Sonne im großen Auslauf.